|
|
Engeland: Loving Cup
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Suikerklontjes (een hoeveelheid van 2,4 dl in een maatbeker), 2 citroenen (onbespoten), 1/2 fles madera, 1/4 fles cognac, 1 fles champagne, 7,2 dl sodawater, takjes appelmunt voor de garnering
Voorbereiding:
Bereidingstijd is exclusief koeltijd.
Bereidingswijze:
Wrijf de suikerklontjes over de citroenschil tot deze zijn verzadigd met de citroenolie. Schil de citroen en snijd hem in dunne schijfjes.
Doe alle ingredienten, met uitzondering van de champagne, het sodawater en de appelmunt, in een punchschaal. Koel goed.
Roer voor het serveren tot de suiker is opgelost. Vul bij met champagne en sodawater. Garneer met de appelmunttakjes.
|
|
|